餐飲
行銷
為連鎖餐飲與多門市品牌而建 —— 內容、網紅、廣告按門市分別計算。
快速答案:shakalakaa 為台灣連鎖餐飲與多門市品牌提供整合數位行銷:每月內容日曆與門市拍攝、本地網紅/KOC 到店合作、Google 商家資料優化、Meta 與 TikTok 廣告依門市分區投放。所有成效按門市(而非品牌整體)分別衡量,讓總部的行銷決策能觸及每一家門市的真實數據。
連鎖與多門市的三大挑戰
(一)內容無法規模化 —— 一個創意團隊要同時服務 10–50 家門市,模板化又流於千篇一律;(二)廣告預算分配難 —— 哪家門市投得多、哪家投得少,總部沒有真實依據;(三)成效無法穿透到門市 —— 總部看著漂亮的 CPM,門市卻說「沒客人進來」。我們的方法把這三件事按門市拆開解決。
每月內容日曆與門市拍攝
月度流程:月初與品牌總部對齊菜單、促銷、門市活動;拍攝團隊按季度安排門市拍攝(每季一輪,覆蓋全部門市或輪播重點門市);內容分為「品牌統一」(新品、促銷、品牌故事)與「門市本地」(員工介紹、門市活動、本地熟客)兩條線並行發布。
KOL 與 KOC 到店合作
兩種模式:(一)本地美食 KOL 到店拍攝(Instagram、YouTube、TikTok),適合新店開幕與品牌升級;(二)KOC(素人)到店帶餐支付制,適合持續曝光與真實用戶內容累積。所有合作合約明確使用權範圍 —— 內容可用於 Meta/TikTok 白名單廣告投放 90 天,CTR 通常比品牌帳號高 2–3 倍。
Google 商家與外送平台
每家門市的 Google 商家資料(Google Business Profile)獨立管理 —— 照片更新、評論回應、營業時間、菜單連結。外送平台(Uber Eats、foodpanda)的店鋪裝修、促銷上下架、評價回應按同一節奏統一管理。
廣告依門市分區投放
Meta 與 TikTok 廣告按門市地理半徑(通常 3–8 公里)分別建 Campaign —— 預算、創意、轉換目標按門市客流密度分別設置。追蹤:Meta CAPI 回傳到店打卡(LINE 預訂)與外送平台訂單(UTM + 獨立券碼)。
季節與大促日曆
台灣餐飲核心大促:農曆年、母親節、父親節、中秋、聖誕跨年、尾牙季。所有節日的內容與廣告預算在季度初預先排程,不等到節前兩週才匆忙上線。類似連鎖品牌(馬來西亞 Amazonas)執行方式請見 英文版餐飲行銷頁。
集團與上市餐飲品牌如何選擇代理商
集團與上市公司的代理商評估通常關注 5 點:供應商註冊與統編合規、服務水準協議(SLA)、月度/季度報告的顆粒度、廣告帳戶與資料資產的歸屬權、以及符合個資法的客戶資料處理方式。shakalakaa 在這 5 項上都已完成制度化:您的 Google/Meta/TikTok 廣告帳戶永遠開在您自己名下、所有報告自帶來源資料連結、月度例會由策略總監參與。